Sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu, món súp này bạn có thể ăn không, hoặc ăn kèm cơm cũng rất ngon đấy nhé
Nguyên liệu làm súp thịt heo nướng rau cải:
2 lít nước
2 lát hoặc 20g me khô
30g ớt đỏ
60g hành khô
20g tỏi
1 quả cà chua
Vài nhánh sả
500g thịt heo nướng
600g rau cải (loại dùng để muối dưa)
1 thìa muối
1 thìa đường (tùy ý)
Cách làm súp thịt heo nướng rau cải:
Đổ nước vào nồi đun sôi.
Thêm me, ớt, hành khô, tỏi và cà chua, sả vào nồi nước đun cùng. Vặn lửa vừa phải.
Đổ thịt heo nướng vào nồi. Đun trong 5 phút. Đổ rau cải vào. Nêm muối và đường.
Đậy nắp vung lại, vặn lửa nhỏ, đun liu riu trong khoảng 20 phút.
Sau 20 phút thì tắt bếp. Có thể ăn không hoặc ăn kèm với cơm nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món soup thịt heo nướng rau cải lạ miệng này nhé!
Khánh Hòa
