Nộm là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam mà ít có quốc gia nào có được. Nộm chua cay rất dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất dễ tìm, có thêm món nộm vào thực đơn của bữa ăn sẽ giúp cân bằng những món ăn chiên, rán. […]
Category Archives: Ẩm Thực
Chỉ mất vài phút chế biến, đảm bảσ không mất thời gian và công sức, bạn sẽ có món trứng chưng cà chua đơn giản, ngon ngậy cho bữa cơm nhà Nguyên liệu làm món trứng chưng cà chua: 1 quả cà chua lớn 4 quả trứng; 1 nhúm muối Hạt tiêu trắng; 2.5ml dầu […]
Mùi thơm của nấm quyện với vị ngậy của thịt băm sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn Nguyên liệu: 180g thịt lợn băm nhỏ 4-5 nấm hương Hành lá xắt nhỏ 15ml nước tương; 15g bột bắp; 5ml dầu 1.5g tiêu trắng; 1.5g muối; 1.5g đường; 80ml nước Cách làm: Nấm hương […]
Món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ miền Bắc nước ta gây nghiện nhờ độ dai giòn của tai lợn sần sật của mộc nhĩ Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 500g thành phẩm) 1 tai lợn 200g thịt thăn heo 100g da heo 20g nấm mèo; 50g nấm đông cô Gia vị: 40ml […]
Là một trong những món ăn được ưa chuộng tại các nhà hàng gia đình, món gà chiên nước mắm luôn được nhiều gia đình chọn lựa là một trong những món ăn khoái khẩu. Cách làm gà chiên nước mắm thực ra rất dễ thực hiện, và chỉ cần áp dụng vài công thức […]
Kết hợp hạt sen cùng đậu đỏ để nấu món cháo bổ dưỡng ngon miệng, đặc biệt rất tốt dưỡng cho trẻ em và bà bầu Nguyên liệu nấu cháo hạt sen đậu đỏ: 100g gạo 30g thịt muối 30g lạp xưởng 20g đậu đỏ; 20g hạt sen; 2g tôm; 2 cái nấm mỡ; 1 […]
Chỉ mất một chút thời gian bạn sẽ có ngay món cánh gà sốt cay cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Nguyên liệu làm món cánh gà sốt cay: 10 cái cánh gà, phần sát nách 5 tép tỏi 80ml mật ong; 80ml dấm thơm balsamic (mua ở siêu thị); 30g mù tạt […]
Món thịt gà kho thơm lừng luôn hấp dẫn dù vào ngày nắng nóng nhưng cách để rang gà công nghiệp sao cho dai không phải ai cũng biết. Nguyên liệu: – Một kg thịt gà – Một muỗng cà phê bột nghệ – Một củ hành tím – 3 tép tỏi – Một nhánh […]
Cháo cá chép là một món ăn vô cùng nhiều dinh dưỡng không những đối với các bà bầu mà còn ngay cả đối với các bé nhà bạn đấy nhé. Món ăn này cung cấp cung cấp các dưỡng chất giúp an thai, bồi bổ sức khỏe và cũng rất bổ dưỡng cho xương […]
Món súp thập cẩm với sự kết hợp giữa rau củ, cần tây và nấm sẽ tạo ra một hương vị đặc biệt, vừa lạ miệng lại vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối của cả nhà Nguyên liệu nấu súp rau củ thập cẩm: Thịt thăn: 100g Củ cần tây: 1 củ Nước […]