Một gợi ý hoàn hảo cho món ăn đủ dinh dưỡng với miến, tôm và nấm kim châm cùng cách chế biến nhanh gọn, dễ dàng.
Tôm
Nấm kim châm
Miến
Tỏi
Ớt đỏ
Hành
Gừng
Dầu ăn
Xì dầu
Cách làm:
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tôm bóc vỏ, bỏ phần dây lưng. Dùng nước nóng ngâm miến.
Tôm cho thêm ít muối và hạt tiêu, cho vào nước gừng và rượu ngâm cho hết mùi tanh.
Tỏi, hành tây, ớt băm nhỏ. Cắt miến thành các đoạn ngắn vừa ăn. Cắt đôi nấm kim châm, xếp vòng quanh đĩa thành vòng tròn, tản đều.
Bày tôm lên trên. Cho toàn bộ vào nồi hấp sôi sau 2 phút tắt bếp. Đổ một ít xì dầu loại dùng cho hải sản (seafood soy sauce) lên trên.
Cắt hành lá và ớt thái nhỏ lên trên. Đồng thời ta cho nồi lên chảo, cho dầu và tỏi vào đun nóng.
Đổ hỗn hợp dầu tỏi lên trên đĩa thức ăn là hoàn thành.
Chúc các bạn thành công với món tôm nấm trộn miến hấp xì dầu nhé!
